‘星空体育StarSky’宅家做美食：香蕉班戟卷的做法

“仍然很讨厌班戟，只不过起码不吃班戟皮，我想要我都是不吃不腻的，更加别提加一点淡奶油，再行白布上自己讨厌的水果啦~这次自己做到了香蕉班戟卷，整个的香蕉，较少敲一点奶油，能增加一点自己心里的负罪感，哈哈，心里默念，吃不胖吃不胖吃不胖~ ”香蕉班戟卷的作法 1.鸡蛋覆没，重新加入细砂糖，加热均匀分布。2.重新加入牛奶，加热均匀分布。3.筛入低筋面粉，加热均匀分布。4.重新加入融化的黄油，加热均匀分布。

5.将蒸熟过筛，将蒸熟里的小疙瘩碎裂，过筛后的蒸熟放进冰箱冷藏半小时左右。6.煮盘中重新加入一小勺蒸熟，小火冷却至蒸熟头顶鼓泡。

7.作好的面皮在盘中晾凉。8.将淡奶油冲泡去找，沾在面皮上挨着锅底的一面。

9.敲上香蕉，将面皮刮，托规整才可。烹调技巧 1、 蒸熟中有小疙瘩也不要紧，过筛后就好了。2、 要小火冷却，每次疤完了一张后用燕毛巾甩一下。

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